lördag 31 augusti 2013

Hallonpannacottapaj

Hade middagsgäster här en kväll på semestern och
jag tar då
  tillfället i akt och svänger ihop
en smaskig efterrätt.
Svag för efterrätter som jag är. ;)


Hallonpannacottapaj blev det.

Du behöver:
Pajdeg
12 st digestivekex
75 g smält smör

Fyllning:
3 st gelatinblad
3 dl vispgrädde
1 dl strösocker
250 g hallon
200 g philadelphiaost
färska bär till garnering

Så här gör du:
Kör kex och smör i matberedare. Tryck ut blandningen i botten på en pajform
eller en bakform med löstagbar botten. Låt stå i kylen medan fyllningen görs.
 
Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.
 
Häll grädde och socker i en tjockbottnad kastrull och 
sjud på svag värme tills sockret har löst sig.
 
Ta upp gelatinbladen ur vattnet, krama ur och rör ner dem i grädden. 
Ta bort kastrullen från värmen och låt svalna något.
 
Mixa hallonen med mixer-stav eller i matberedare till en puré. 
Rör ner cream cheese och purén i grädden. 
Vispa till en slät kräm och häll den i pajformen.
 
Låt pajen stå i kylskåpet i minst 3 timmar eller 
tills den har stelnat. Servera med färska bär.



Nomnom!











fredag 30 augusti 2013

D I Y - Klä om stolar

För länge sen fick jag fyra gamla fina stolar av mina svärföräldrar.
De har många herrans år på nacken och om jag inte minns fel
har det funnit i släkten lika länge.




De var väldigt slitna då jag fick dem så de fick sig en omgång med färg på
pappas lackverkstad och blev riktigt fina.
Enda felet var nu färgen på sitsen som inte alls passar in hos oss. (visserligen har de tidigare husägarna satt en brun kakalebård bakom köksbänken, men den är inte lika lätt att byta)
Letat länge efter ett tyg och hittade tillslut ett, sisådär 2-3 år efter att jag fick stolarna.


Gick förbi tyget på en loppis och velade en stund innan jag väl slog till.
För 30 spänn gör det ju inget om man skulle ändra sig. =)


Jättenöjd med resultatet och ännu mer nöjd när M kom hem och sa vad fina stolarna blev!

torsdag 29 augusti 2013

Utlottnig hos Sött & Salt på facebook

För er som har facebook så har min gårdsbutik
Sött & Salt just nu en liten tävling.
Sök på Sött & Salt (Muskö) på facebook så 
hittar du sidan och tävlingen.


Dipp


Tips till helgen!
Rör ihop en burk med creme fraiche och en förpackning med philadelphiaost
och bred ut i en form så det blir ett lager på nästan 1 cm.
Hacka en rödlök fint och strö över. Ringla sedan sweet chilisås över det hela.


Nu är det bara att 'gräva ur' med tacochips!

Nomnom!

onsdag 28 augusti 2013

Att natta barnen

Att natta barnen är ju hur mysigt som helst och att
kvällen blir nästan två timmar kortare får man helt enkelt ta.

Hugo är alltid lätt att lägga eftersom han är så trött på kvällarna.
Idun har tidigare alltid somnat i vår famn efter en flaska välling men
nu så vill hon ligga i sängen.
Vår säng då. Jag läser en bok medan hon dricker sin välling släcker sen 
lampan och säger god natt.
Då börjar det. Ligga, sitta, stå, krypa runt, sjunga, prata, försöka få
mamma att läsa en bok till...
Själv försöker jag ligga tyst och stilla och låtsas sova så hon förstår
att hon ska göra likadant. Till sist hajjar hon. Men för mamsen har det då gått
så långt att även hon har somnat.
Brukar vakna runt halv tio och då är ju kvällen i stort sett slut.

Idag fick M ta läggningen eftersom jag hade butiken öppen ikväll.
Kanske, kanske att jag hinner få någonting gjort innan det är dags att hoppa i säng.


måndag 19 augusti 2013

D I Y - Sommarklänning

Gjorde ju ett försök tidigare i somras att sy en klänning. 
Helt utan mönster.
Men lite fantasi och några svordomar fick jag till slut ihop det.




Tog dock ett par kvällar innan jag var klar och helt perfekt är den inte.
Men vad sjutton, det är inte jag heller ;)
Jättenöjd med vad jag lyckas åstadkomma och har använt den flera gånger i sommar.



Återvinning är det också eftersom tyget är ett gammalt påslakan.

torsdag 15 augusti 2013

Sommarfynd

Ett av sommarens fynd som jag gjort.
En lite spegel.


Gammal, nött och väldigt slarvigt målad.


Men så charmig.
 

Står just nu inne på lilltoan här på övervåningen tillsammans med 
några andra gamla saker.

måndag 12 augusti 2013

Rutiner igen och jag älskar det!

Hej och hallå!
Saknar ni mig?

Vi är nu tillbaka till allt vad rutiner heter. Vilket känns väldigt skönt!
Min sambo jobbade jobbade så långt hemifrån förra veckan att han 
inte kom hem om kvällarna så jag fick minsann känna på hur
det var att vara ensamstående.

Tufft minst sagt! Stor eloge till er som fixar det!
Farmor och farfar kom till min räddning och tog med
sig Hugo upp till landet på onsdagen.
Blev ju aningen lättare att bara ta hand om ett barn. 

Veckan rullade ändå snabbt fram och helgen kom.
Gick upp tidigt som attans på lördagen för att åka till
Eskilstuna. M skulle på svensexa ( min syster och hennes sambo som ska gifta sig)
och jag och barnen passade på att umgås med min syster och systerdotter Maja.
Gick nästan hela dagen inne på parken zoo.
Tittade på djuren, åkte karuseller och åt en massa glass.


Ska ladda i veckan inför Formex mässan som hålls till helgen!

På återseende!
Kram

måndag 5 augusti 2013

Back on track

Tre veckors semester är slut och verkligheten drog 
igång idag.
Ganska så trötta var vi alla fyra när vi gick upp i morse.
Men dagen rullade på ganska så snabbt och det kändes
inte som man varit borta så länge.

Barnen hade längtat efter dagis och var glad
då de lämnades i morse. 

Idun somnade för en lite stund sen och
Hugo är fortfarande vaken. 
Tar nog några dagar till innan 
ordningen är helt återställd. =)

Har ni också börjat jobba eller
får ni vara lediga ett tag till?

Har en hel drös med bilder som tagits under
semestern. Så fort jag får tid ska jag visa några.



lördag 3 augusti 2013

Idag är gårdsbutiken öppen


Klicka Här för att komma till gårdsbutikens sida.

Hjärtligt välkomna!