torsdag 24 juli 2014

GOD MORGON

Härliga sommarmornar!


Vi sover säkert till halv 9 varje morgon.



Äter frukost i lugn och ro.
Packar badväskor och picknickmat.
Tar båten ut till 'vår' strand som vi nästan alltid
får ha för oss själva.




Trivs så bra med vårt sovrum.
Trots tre mörka väggar blir det så ljust
på morgonen även om vi inte har morgonsol hit in.
Från mitt på dagen fram till solen går ner badar
vårt sovrum i sol.
Eftersom vi har souterränghus blir det ändå inte så varmt.



På varsin sida om sägen står de gamla fina tavlorna med våra
månader på. Februari på min sida och April på Ms sida.
Även andra små detaljer finns i sovrummet, såsom 
brädbiten på väggen som jag skrivit 'I will always love you' på
och påsen som hänger på sängkanten innehållandes skärp.

Här ska det blir 32! grader idag vilket gör att man faktiskt
måste ta sig till en strand. =) Inte mig emot.
Det är ju sommar och sol jag längtat efter hela året.

Hur har ni det i värmen?

Kram Kram!

söndag 20 juli 2014

LÅNGPANNEBULLAR

Långpannebullar är perfekt att baka
nu på sommarn när man inte riktigt
ids att ställa till med bullbak.
Bara svänga ihop degen och hälla ner i en plåt.
Låta jäsa lite och sen skjuts in i ugnen.
Nästa så busenkelt i alla fall.
Och enligt mig är dessa bullar mycket godare
än 'vanliga' bullar. Mycket tack vare den goda fyllningen.

För att baka Långpannebullar behöver du -
 150g smält smör
5 dl mjölk
1 pkt jäst
1 dl strösocker
1 ägg
½ tsk salt
11 dl vetemjöl som måste mätas för att få den rätta konsistensen 

Till fyllning behöver du - 
150 g rumsvarmt smör
2 msk vaniljsocker
3 dl florsocker
100 g philadelphiaost

Så här gör du - 
Smält smör och tillsätt mjölk som värms upp till ca 37 grader.
Smula jästen i en bunke. Tillsätt socker, salt och lite av degvätskan
och rör tills jästen löst upp sig.
Tillsätt resten av degspadet samt ägget.
Mät upp mjöl och tillsätt.
Arbeta ihop till en lös deg och häll i en smord långpanna.

Rör ihop samtliga ingredienser till fyllningen och klicka ut den på degen.
Man kan trycka små hål i degen innan man klickar ut fyllningen för
att få den att kommer ner lite i degen.
Jäs i 30 minuter och slå under tiden på ugnen på 225 grader.
Pensla med ägg och strö pärlsocker ovanpå.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter tills den fått fin färg.
Skär upp i lagom stora bitar och servera.


Långpannebullarna är de bakre i bild.
Framför ser ni de goda nougatrutorna.



tisdag 15 juli 2014

BALKONGFIX & TÄVLING

Har ju inte visat bilder från vår balkong än.
Den byggdes färdigt i slutet av förra sommaren
och vi tog då gamla möbler som vi hade hemma.
När jag fyllde år önskade jag mig presentkort till nya utemöbler.
Så här blev det färdiga resultatet.






Här har vi sol från förmiddag till solen går ner bakom träden sent på kvällen.

Missa inte min tävling, där du kan vinna en fin strandväska.
Tävlar gör du här- Butik Sött & Salt
Eller på Instagram, där jag heter Fridsing.


SEMESTER

Hallå på er!
Fastnade här framför datorn
efter att familjen gått och lagt sig.

Första semesterdagen idag.
Försökte sitta ute på altanen, men gick
in framåt lunch för att jag frös. Hua!

Istället för altanhäng blev det rensning av garderober
och bokföringsarbete. Skönt att ha det gjort också.

Altanen har vi ju hängt på nästan hela helgen
och kvällarna förra veckan. Så underbart att sitta där ute
att jag funderat på att flytta ut allt vi har och bo där under semestern.
Blir dock väldigt kallt på kvällarna...

Försöker fånga dagarna och njuta av de korta lugna stunderna.
Satte mig ute på balkongen en kväll i veckan då jag var ensam hemma.
Åt kex med brie och Urbans goda fikonmarmelad.

 
Kan varmt rekommendera fikonmarmeladen från Urbans Skafferi.
Eftersom den är gjort på färska fikon blir den inte så söt i smaken.


Nu är det nog dags att hoppa i säng.
Kram och god natt!

söndag 13 juli 2014

Sommardagar

Underbara sommardagar!





Gjort mysigt ute på altanen med textilier och lampor.
Perfekt för lata sommardagar och kvällar.


Idag har vi tillbringat hela dagen här ute på altanen.
Varvat solstolen med skuggan under paviljonen vi har uppställd på altanen.
Ätit vattenmelon och plaskat i den uppblåsbara poolen.

Älskar sommaren såååå!

onsdag 9 juli 2014

TÄVLING

Hej på er!

Kika gärna in på min butiks bloggsida
och delta gärna i tävlingen. ;)







söndag 6 juli 2014

Äntligen sommarvärme

Helgen är till ända.

Vilken sommarvärme vi äntligen fått!
I fredags blev det spontanmiddag här
hemma med goda vänner.
Satt ute fram till småtimmarna.
Härligt!
Barnen lekte glatt hela kvällen och
somnade tillsammans i soffan framför tvn.


Igår hade jag butiken öppen.
Många kunder som kom,
både nya och gamla.

På eftermiddagen idag tog vi en sväng
med vår lilla båt.
La till vid en strand i närheten 
och dukade upp lite fika.
Hugo somnade efter en stund på filten
och Idun sjöng och lekte i sanden.


Lite pappersarbete nu en stund
innan det är dags att hoppa i säng.
Bara jag här hemma som måste
gå till jobbet imorgon.


Kram kram 

(Fridsing heter jag på Instagram)