torsdag 2 juni 2016

Rabarbersaft

Här kommer ett recept på rabarbersaft.
Jag följde Leilas recept då jag gjorde saften.

1 kg rabarber
1.5 l vatten
4.5 dl strösocker
1 citron, saften.

Skär rabarbern i små bitar och koka i vattnet ca 15 min.
Rör inte, då kan saften bli grumlig.
Sila och släng rabarberresterna.
Koka upp spadet igen tillsammans med socker och citronsaft.

Häll sen upp i väl rengjorda flaskor.

Tänk på att förvara saften kallt då den inte innehåller konserveringsmedel.
Går även att frysa.




Inga kommentarer: