Köttfärsbiffar.

Du behöver:
400 g köttfärs
2 äggulor
1 krm svartpeppar
1 tsk timjan
1 tsk salt
1 dl hackad gräslök
2 dl vispgrädde

Så här gör du:

Blanda färsen med äggulor, salt, peppar, gräslök och timjan.
Tillsätt grädde, lite i taget. Forma åtta små biffar. Stek i smör på medelvärme ca 3 min.

Jag serverade med klyftpotatis, morötter och svamp. Och så klart beasås =)