GoFika

Ljusa Kärleksmums.

Till kakan behöver du -

100g smör

1,5dl mjölk

2ägg

3dl socker

4,5dl mjöl

2tsk vaniljsocker

2tsk bakpulver

Till glasyren behöver du -

50g smör

500g florsocker

2msk vatten

Kakan

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smör, tillsätt mjölk och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör försiktigt ner i äggsmeten. Häll sist i smöret och rör till en jämn smet. Bred ut i en långpanna (30*40) och grädda i 20 minuter.

Glasyr
Smält smöret. Rör i florsocker och vatten. Bred ut över den ljumna kakan. Fördela strössel jämt över kakan och skär i rutor.