Passade på att baka bröd i lördags medans jag var ensam hemma en liten stund.

Filmjölksbröd blev det.

Snabb, enkelt och gott.

För att kunna baka brödet behöver du:

1L filmjölk

18 dl rågsikt

1½ dl vetemjöl

2-3 dl mörk sirap

4 tsk bikarbonat

3 tsk brödkryddor

2 tsk bakpulver

Blanda alla torra ingredienser Häll i fil och sirap.

Arbeta degen till en jämn smet.

Smöra och bröa en form och fyll den till hälften med smet. Grädda mitt i ugnen på 100 grader

i 45 min öka sedan till 175 grader i 30 min.

Lycka till