Hugos farmor, farfar och faster var här på besök i förra veckan.

Gjorde det lätt för mig och bjöd på Kassler i Pastasås.

Och bärsnittar till kaffet.

Kassler i pastasås

Ingredienser till 4
400 g kassler
1 purjolök
1 vitlöksklyfta
3dl matlagningsgrädde
1 dl persilja
smör, matolja, peppar
Pasta

Så här gör du

Koka pasta enligt anvisningarna på paketet
Skär kasslern i små bitar och stek i smör. Finhacka lök och vitlök. Fräs mjukt i olja. Blanda ner grädde och persilja. Låt allt puttra några minuter. Tillsätt den stekta kasslern och rör runt. Smaka av med peppar.

Servera med te.x grönsallad och bröd.

Receptet på de goda snittarna hittar du här