Bakade jättegoda filmjölksbröd häromdagen.

Snabbt och lätt är ju lite min melodi.

Du behöver

1L filmjölk
18 dl rågsikt
1½ dl vetemjöl
2-3 dl mörk sirap
4 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
3 tsk brödkryddor

Så här gör du

Blanda alla torra ingridienser innan du häller i sirap och filmjölk.
Arbeta degen till en jämn smet (jag fuskade lite). Smöra och bröa en form och fyll den till hälften med smet. Jag gjorde i två formar.
Grädda mitt i ugnen på 100 grader i 45 min öka sedan till 175 grader i 30 min.