Chiasemla

Hej!

Gjorde en chiasemla häromdagen.

Fick ju en bok med enbart rawfood fika sist när jag fyllde år.

Den är baserad på chiafrön och nötter och smakar
precis som en semla.

För 3 portioner behöver du.

3 dl mandelmjölk

1/2 dl chiafrön 

2 tsk kardemumma

Blanda ihop de här ingredienserna och låt

stå i ca 30 min. Blanda gärna med elvisp så

fröna blir väl fördelade.

Till mandelmassan behöver du

1 1/2 dl madlar

1 1/2 dl vatten 

1 msk agavesirap el honung

Mixa allting i en matberedare eller med mixerstav.

Mixa slät eller crunchy.

Till gräddkrämen behöver du

1 dl vatten

1 1/4 dl cashewnötter

1 tsk agavesirap eller honung

1 1/2 tsk lucumapulver

1 knivsudd vaniljpulver

Mixa allting på hög hastighet i en mixer.

Lägg madelmassakräm i botten på tre glas.

Fyll på med kardemummachia och toppa med gräddkrämen.