Snigeln Gary

Blev en ordentlig bakdag idag.

Slog på stort och bakade både frukostbröd, 

kakor och rullade chokladbollar.

Använde oss av Hugos bakbok när vi

bakade kakorna.

Den är gången var det snigeln Garys tur

att bli bakad. =)

Enkla ingredienser med när man skulle

få ihop degen skulle man hälla mjölet på

bordet och knäcket ett ägg i mitten och

sedan övriga ingredienser runt om.

Kände inte riktigt för att grisa runt 

så mycket när Hugo var med.

Risk att den degen låg över hela golvet sen.

Så jag gjorde samma deg som till

Svampbob kakorna. 

Här kommer receptet för er som vill prova.

Det här behövs:

60 g smör

200g vetemjöl (ca 3 1/4 dl)

1 krm bakpulver

85 g socker (ca 1dl)

1 nypa salt

1 ägg

60g annanasmarmelad 

(jag har inte hittat det så jag tog 

apelsin istället)

Florsocker till dekoration

Karamellfärg.

Gör så här:

Skär smöret i små bitar och lägg i en bunke

tillsammans med vetemjöl, bakpulver, socker, 

salt och ägg. Blanda först med elvispens degkrokar,

knåda sedan för hand till en slät deg.

Lägg degen i folie i kylen ca en timme.

Förvärm ugnen till 180 grader. Lägg bakplåtspapper

på en plåt. Låt marmeladen koka ihop i ca 2 minuter.

Kavla ut degen på mjölat bakbord och ta ut kakor.

(till boken hörde 3 olika bakformar, så ni som 

inte har får ha lite fantasi istället)

Pensla hälften av kakorna med marmeladen och

lägg på resten av kakorna. Lägg på plåten och

grädda i 12-14 minuter. Låt svalna på galler.

 

Rör i flera skålar ihop lite florsocker med vatten

tills det blir en trögflytande smet.

Häll i karamellfärg i varje skål och rör ut den

i smeten. Dekorera kakorna så att de liknar svampbob

eller gary.