Filmjölksbröd

Snabbak är lite av min melodi. Tiden räcker inte till något avancerat.

Tänkte jag skulle baka bröd och valde då ett som är utan jäst. Bara att svänga ihop och skjutsa in i ugnen. Filmjölksbröd är ett utav mina favoriter!

1L filmjölk

18dl rågsikt

1½ dl vetemjöl

2-3 dl sirap

4 tsk bikarbonat

3 tsk brödkryddor

2 tsk bakpulver

Blanda alla torra ingredienser. Häll i fil och sirap.

Arbeta degen till en jämn smet.

Smöra och bröa 2 formar och fyll den till hälften.

Grädda mitt i ugnen på 100 grader i 45 minuter öka sedan till 175 grader i 30 minuter.